9月29日讯 英国《太阳报》挖出了一位跟了凯恩近十年的私人厨师——丹·萨金特。这位老兄起初上门时还蒙在鼓里，以为只是给某个无名球员做营养建议，结果一干就是十年，还成了英格兰队长的“胃管家”。
萨金特帮凯恩把饮食精确到训练、比赛和恢复的每根神经。说起来，有一年圣诞赛程期间，凯恩居然提出要吃骨汤千层面。这道意大利菜，热刺球迷听了怕是要做噩梦——2005-2006赛季末轮，热刺就是吃了千层面闹食物中毒，生生把欧冠席位给丢了。
2016年萨金特头一回见到凯恩。一个熟人告诉他有个球员想咨询营养，身为西汉姆球迷的萨金特拿着埃塞克斯的地址去了，根本不知道客户是谁。他回忆：“我就是想去看看这人。凯恩开的门，我当时就愣了——哦！”
那时候凯恩23岁，起初只想问问营养的事。后来发现饮食能定制成提升表现和恢复的利器，干脆让萨金特直接包办。萨金特帮他精细规划，比赛日、训练日、恢复日各有玄机：开球早的场次吃百吉饼或高能量煎饼，配蜂蜜、香蕉、浆果酱；晚场白天就多塞米饭和意面，酱汁用番茄的，不要厚重奶油。赛后慢炖美食安排上，骨汤肉馅饼暖心暖胃，第二天早上鸡蛋牛油果。凯恩以前嫌油性鱼，萨金特就用卡真调料或者卷成墨西哥卷糊弄过去。
英格兰队长的自律？休赛期放纵也有限度。萨金特打趣说，他顶多“稍微放肆一下，多喝一杯拿铁”。凯恩自己说过最爱脆皮鸡肉三明治，但萨金特眼里这位超级球星对吃进嘴的东西“高度自觉”。
正是这种自律，让33岁的凯恩至今状态在线——英格兰队史射手王，85球。离开热刺加盟拜仁后，154场轰152球，上赛季就进了61个，德甲百球最快纪录也是他的。萨金特觉得心态才是真家伙：“如果你是年轻运动员，哈里就是那个该仰望的人。他的心态，那才是真正的不同。”